طرز تهیه لیموناد

مواد لازم :

آب جوش : ۸ پیمانه

آب لیمو : به اندازه کافی

برگ نعناع : یک پیمانه

طرز تهیه :

پس از به جوش آمدن آب، زیر آن را خاموش کنید و نعناع را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد.

آب را از صافی رد کنید و به آن آب لیمو اضافه کنید.

برای شیرین کردن، می توان از عسل استفاده کرد.
به همین راحتی لیموناد شما حاضر است.

خواص نعناع : مصرف منظم این گیاه رشد باکتری و قارچ را کاهش می دهد.

دستور پخت کباب ترش غذای گیلان

۲۰ تـوصـیـه جالب که غذای شما را خوش طعم تر می کند

۲۰ تـوصـیـه جالب که غذای شما را خوش طعم تر می کند

نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی''

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.

کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.

نان شیر مال ترکی

* مواد لازم:
6-5 فنجان آرد
دو سوم فنجان روغن
2 عدد زرده تخم مرغ
یک فنجان شیر
دو سوم فنجان شکر
یک قاشق سوپخوری مایع خمیر
یک قاشق چایخوری نمک
به مقدار کافی آب ولرم
در صورت تمایل یک قاشق چایخوری برای تزئین روی نان زنجبیل
یک سوم فنجان کنجد
کمی کره و شیر

شیرینی زبان با خمیر هزار لا

* مواد لازم برای تهیه خمیر کره ای یا هزارلا :
300 گرم
آرد کاملا سفید
150 گرم
کره
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق سوپخوری روغن مایع
یک دوم قاشق چایخوری جوهرلیمو
یک دوم قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق چایخوری نمک
یک فنجان آب خنک